オリゾンブルー・スタッフブログ
静岡県沼津市の結婚式会場・ゲストハウス

三島沼津結婚式場オリゾンブルー、スタッフブログをご覧の皆様、本日は料理長渡辺がお送りいたします。
2026年、新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
年末年始はいかが過ごしましたか？？我が家は新年のニューイヤー駅伝を見に群馬まで行き、2区、5区の中継場、ゴール地点で応援してました！！来年は箱根駅伝行きたいです。

オリゾンブルーの新年スタートしまして、最初のイベントは家族ディナーです。このイベントは働いている従業員の家族を招いて食事を楽しんでもらうという社員のためのイベントです。
自分の家族の働いている姿を、間近で見たり、映像にしたものを上映したり親御さんや、ご家族は凄く楽しいひとときだったとおもいます。

厨房スタッフも、この日に向けて一皿一皿コース料理を担当制にして、仕込みをしてきました。
前菜担当は新入社員の伴野です。ヒラメや鱒を使ったオードヴルで、野菜のテリーヌもあり、色鮮やかでした。
この日まで何度も試作を、重ねていました。当日の盛り付けなど、まだまだな部分もありましたが良い経験だったと思います。
スープやメインディッシュは地元の食材や、ヨーロッパの食材でおもてなしをし、デザートはパテイエ2名による贅沢な6種のケーキです。もっともっと食べたい感じました。
一生懸命仕込みをしていましたが、頼りになる2人です。

こんなオリゾンブルーですが、今年も一年無事故で走り抜けます。地元の皆様に愛される結婚式場であり続けるよう頑張ります。よろしくお願い致します。