オリゾンブルースタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は、厨房の中原がお送りさせていただきます。

6月中旬に差し掛かり、太陽の出ている日中は気温が上がりもうすぐ夏だと実感してきました。
日差しが強い日が多いのでどうか皆様もお気をつけてお過ごしください。

さて、今日はチョコペンアートについてお話ししたいと思います。
チョコペンアートとは何かというと会場見学にいらっしゃったお客様や列席されているゲストの方、新郎新婦さんにチョコペンアートを描いたお皿にデザートを盛り付けてお出ししています。
ディズニーが好きなお客様や新郎新婦さんからゲストの方に感謝の気持ちを込めてお出ししたりしています。
例えば、誕生日月であったり、余興をやってくださったお礼などの際にお出ししています。
中々、感謝の気持ちを挙式中には伝えられなかったりしてしまうのでサプライズにもなるので好評です！


私は、まだチョコペンアートを練習している段階ですが、オリゾンブルーのパティシエは、希望通りのチョコペンアートを描いてくださいます。

私が練習で描いたチョコペンアートがこちらです。



ぜひ、素敵な結婚式をオリゾンブルーで創りましょう！

オリゾンブルースタッフブログをご覧のみなさま、こんにちは

本日のブログは鈴木だいしょうがお送り致します。



唐突ですが、先日同期の結婚式に参列してきました！

万全な対策を講じ開催

会場に一歩足を踏み入れた瞬間

ふたりが創り出した世界観が広がります









そして披露宴では

食べ終わったタイミングで次のお料理が提供され

ドリンクがなくなりそうになったら次の飲み物を伺ってもらえる

ふたりの入場をスタッフも手拍子で盛り上げます

手の行き届いた空間でした






私は結婚式を創る中で

日々思っていることがあります



それは


建物が可愛く自分好みなら素敵な結婚式になるのか

駅から近くアクセスが良ければ素敵な結婚式になるのか

気候が安定していれば素敵な結婚式になるのか

ということです



今回出席をした結婚式は

この疑問を改めて考えさせられる時間となりました



この要素は

もちろんゲストの満足度が上がる要因にはなりますが

おふたりの結婚式にとって必ずしも必要なものではないかと思います



行き届いた細かなサービス

手拍子などによる雰囲気創り

人の手が加わることで結婚式は完成していきます


結婚式では新郎新婦が当日主役だからこそ

スタッフがおふたりに成り代わってサービスをします



ゲスト側に立ってみたからこそ

結婚式を創るのは、彩ることができるものは

やっぱり人の力なんだなと実感をしました！！



今回の結婚式はふたりを祝福するゲストにとっても

新郎新婦にとってもかけがえのない時間であることはもちろん

私にとって改めて結婚式を考えさせられる時間となりました。

結婚式の奥深さを改めて感じました

日々最高の結婚式を目指して–


鈴木大翔

オリゾンブルーのスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは！

本日のブログは伊藤がお送りいたします

唐突にはなりますが少し前に
休日にラピスアジュールのレストランに行ってきました！

ラピスアジュールとは
東静岡にあるオリゾンブルーの姉妹店です！
平日（月・水・木・金曜日）限定でレストラン営業をおこなっています！
そして！6月の期間限定で旬のフルーツや静岡茶を贅沢に使用した
【デザートのコース料理】をランチ時間におこなっています！


いつもはサービスを行う側であったために
サービスをしてもらうということに少し照れてしまいました（笑）

どの料理も美味しく
お料理が出てくるたびに驚き
写真を撮ったり
楽しく過ごすことができました

さらにデザートの後に
締めのお茶菓子をレストランのテラスでいただきました


楽しい時間も
あっという間に過ぎてしまい
帰るときは少し寂しくなりました

結婚式でゲストのみなさまに
平等に振舞うことができる料理
そのお料理を少しでもこだわったものを提供できるように
担当のプランナーと一緒に考えて創っていきましょう

最後までお読みいただきありがとうございます

スタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは！

6月中旬となり、温かい日が続いておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか？
6月は【ジューンブライド】ということもあり、
たくさんの結婚式を一緒に創る事が出来てとても嬉しいです♪

さて、今回のブログでは
ジューンブライドという事もあり
幸せのおすそわけイベントを実施したいと思い
そちらのご紹介をさせていただきたいと思います！

「-カップル参加限定-JUNEBRIDEイベント」です！




■開催店舗
　ラピスアジュール　http://www.lapis-azur.net/
　　JR東静岡駅より徒歩3分
　
　オリゾンブルーと同じくヤシの木がゲストの皆様をお出迎えする
　西海岸のリゾートをイメージした会場です！
　平日にはレストランの営業も行っています＾＾
　

■イベント
　①私服でチャペル撮影会(10～15カットデータもお渡しいたします)
　②ブーケ制作(お好きなお花や色味をチョイスできます)
　③ドレス見学(自社ドレスショップの人気ラインナップをご紹介いたします)
　④豪華ランチ(メイン料理を選択できます)

■日時
　6月26日(土)　(各部2組限定※全8組)
　　1部：10：30～
　　2部：11：15～
　　3部：12：00～
　　4部：12：45～
　　5部：13：30～

■料金
　1カップル：4000円(税込)

■予約期日
　・応募締切は6月20日(日)まで

■申込方法
　・公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております
　　公式インスタグラム：ラピスアジュール　と検索をお願いします
　　https://www.instagram.com/guesthouse_lapisazur/?hl=ja

既にブラスグループで結婚式をご予約してくださっているお客様、
結婚式を挙げてくださったファミリーの皆様！
ご友人やご親族に未婚のカップルさん
もしくは、コロナ禍で入籍はしたけど
結婚式を予約されていない方もいらっしゃったらオススメくださいね☺
記念に撮影できるので喜んでくれるかと思います！
まだまだ結婚式考えていない方でも大歓迎です♪
もちろん、一般のお客様にもご参加いただくことは可能です！

皆様にお会いできる事を、
スタッフ一同楽しみにしております！

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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ラピスアジュールでは、アルコール消毒の設置や
スタッフのマスク着用、定期的な換気など
様々な感染症対策を実施しています
また、ご来館いただくお客様には
来館前のご自宅での検温をお願いいたします

オリジンブルーのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは(^^)
本日はキュイジニエ、松田がお送りいたします！

さて、最近は雨が続きじめじめした梅雨に入りました
雨続きで気分が下がってしまいますがここ乗り越えれば
今年も夏がやってきます！

もう早くも6月の上旬が終わろうとしていますが、
本日は5月に担当した時のおふたりについてとその時嬉しかった出来事についてお話いたします

このおふたりのケーキはおふたりらしさのこだわりのケーキでした！
当日の新郎新婦さんへ向けて1から作るマジパンは
自分の中でも細かいところまでこだわるので、上手くいかないことだらけですが
形になってきて完成が見える瞬間、達成感はたまらなく嬉しいものです

当日おふたりの元へ運んだ時
新婦さんみきさんが大号泣してくださって、ついもらい泣きをしてしまいそうでした
今までケーキを沢山担当させていただいて、ケーキ入刀、ファーストバイトまで見ていますが
幸せそうなおふたりをみて私もまた幸せになりました！


そんな中おふたりのケーキをカットしデザートビュッフェ！
冷たいデザートが並び、大きいウエディングケーキが並びます
いつものようにゲストの方それぞれにお配りをしていた時にたくさんの方がケーキについて声をかけてくださり
嬉しい気持ちでいっぱいでした！

その中でもお子様がこのケーキをみて
“私も将来パティシエになりたいです”と言ってくださり
本当に嬉しかったことを今でも覚えています
自分の作ったものを見て、食べて夢を与えられる。
そんな職種につき、パティシエという道に進み、たくさんの感動を与えられて良かったなと思う一日になりました
これからもたくさんの方の心を動かせられる。そんなパティシエを目指していきます！




最後までご覧頂きありがとうございました

オリゾンブルーブログをご覧いただき　ありがとうございます
本日は吉田がお送りいたします



前回のブログでは　これからの季節におすすめの演出を1つ紹介しましたが
今回もおすすめの演出をご紹介したいと思います！


【結婚式での花火演出】には沢山の種類がありますが　皆様ご存知でしょうか？
たくさんある中で今回は3つの花火演出をご紹介します♪



➀コンサートファンタジー

　おふたりの入場におすすめな演出です♪
　会場内を真っ暗にしておふたりの入場後やメインテーブルにて使っても素敵ですし
　午後の結婚式のお色直し入場で外から登場するときにも映えます！
　ゲストを驚かせたい・華やかな入場にしたいという方に　おすすめです





➁打ち上げ花火

　こちらはオリゾンブルーだからこそできる演出の1つです！
　午後のお式でしかできないものにはなりますが
　おふたりだけに打ち上げられる花火は　特別感もあり
　おふたりにとってもゲストにとっても
　記憶に残る時間にきっとなります





➂ピンホイール
　私はまだ行ったことがないのですが
　いつかおふたりにご提案したいと思っているものです！
　オリゾンブルーでしたらデッキからの入場の時や
　最後の門出（退場の時）に　あえてデッキからにするのも
　ゲストも見たことないと思います♪

　少し見づらいかと思いますが
　回転しているので小さい花火のように見えて
　インパクトも大きいです！！





今回紹介した演出は　まだまだ数ある中の1つですので
他にも知りたいということがあれば
是非担当プランナーにお声がけください！

おふたりらしい魅せ方を一緒に考えていきましょう！



Horizon Bleu　よしだ

オリゾンブルースタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは！

数あるブログのなかから
オリゾンブルーのブログに
アクセスいただき本当にありがとうございます

最近は野球観戦を欠かさずテレビで観ながら
充実した休日を過ごしている
そんな小野ひなみが担当させていただきます

6月にはいり梅雨も続いてはいますが
最近は晴れることも増え
だいぶ暖かさも増してきて
夏本番に近づいてきましたね🍉

夏といえば…皆さんは何を想像されますか？

もしかしたらかき氷　プール　など…
様々なことを想像される方が多いと思います

そして夏といえば「海」を
想像される方も多いのではないでしょうか！

オリゾンブルーでは挙式会場
披露宴会場　全ての場所から海を一望出来ます！

永遠の愛を誓うチャペル



夕日もまた違う雰囲気でステキですよね！




お料理や披露宴を楽しむことが出来る披露宴会場



大きな窓のすみずみまで広がる水平線があります！



そしてデッキに出てみると…
一面に海を満喫することができます


　
海が似合うこの会場オリゾンブルーで
おふたりの最幸な結婚式を挙げてみませんか？

沼津三島エリアだと海を一望できる会場は
オリゾンブルーしかありません！

これから夏に挙式を控えている新郎新婦のみなさまは
ぜひ海をバックにたくさんお写真も撮ってみてください

最後までお読み頂きありがとうございました
小野ひなみがお送りいたしました　

オリゾンブルーのスタッフブログをご覧の
皆さま！こんにちは！

最近お家で生花を飾ることにハマっている伊藤がお送りします！
皆さんはどんなお花が好きですか？

梅雨といえばあじさい
いまはあじさいをお家で飾っています(^▽^)
生花のある生活はなんだか気持ちを落ち着かせてくれます


結婚式では生花といえば

新婦さまのもつブーケや
卓上に飾るお花
高砂に置くお花
ご両親に感謝の気持ちを込めて渡す花束

たくさんの生花で溢れています


ただ生花はそのままの色や質で保つことは
難しいです
しかし！オリゾンブルーでは
そんな悩みを解決することが可能なのです！

それは『アフターブーケ』です！
アフターブーケとはブーケを加工・保存するサービスのことです




オリゾンブルーでは
親御さまへの花束をアフターブーケとして残す方も多くいらっしゃいます

親御さまはたくさんの想いを抱え
当日の結婚式を待ち望んでいます
だからこそ一生残るものをつくりませんか？

実家に帰ったらアフターブーケをみながら
結婚式当日を思い出して
当日のことで盛り上がりましょう


そしてブーケ・ブートニアは新郎新婦にとっても
一日ずっと身に付けるものなので
想い出やお写真にも多く残るものです

ぜひアフターブーケとして
ブーケや花束を一生ものの形に残しませんか？

最後までお読みいただきありがとうございます

オリゾンブルースタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日はキュイジニエの渡邊がお送り致します！

最近はだんだんと夏の陽気に近づき、日中は汗ばむような天気も増えて来ましたね！
季節の変わり目でもありますし、こういう時こそ水分補給を忘れないように気をつけて行きたいですね！



さて、この夏の時期に水分も大事ですが食事も同じくらい大切ですよね！

夏の野菜は水分を多く含み、ビタミンやミネラルなどの栄養も豊富な野菜が沢山あります！

オリゾンブルーでは今月から夏メニューが始まり、アミューズで使っているとうもろこしには食物繊維が豊富に含まれていて、腸内環境を整えてくれるのと、血糖値の上昇を抑えてくれる効果があります！



他にも、プルミエで使われているドラゴンフルーツにはカリウムが多く含まれていて、むくみを軽減する効果があります！
皆様も是非いろいろな野菜の栄養を調べてみてはどうでしょうか！



オリゾンブルーでは美味しさはもちろんのこと、旬に合わせた野菜を取り入れ、よりその季節を感じられる料理を創っております！

これからも皆様に素敵な料理を提供していけるよう精進して行きますので、どうぞこれからもオリゾンブルーをよろしくお願い致します！

東静岡駅より徒歩3分、静岡IC上り出口より15分ほどの、好立地にある、ブラスグループの結婚式場「ラピスアジュール」。
平日（月・水・木・金曜日）限定で、レストラン営業をおこなっておりますが
このたび、6月の期間限定で、旬のフルーツや静岡茶を贅沢に使用した【デザートのコース料理】を販売いたします!


静岡茶を使用したガナッシュのフォンダン（イメージ）

ココナッツと生ハムをあわせた静岡県産メロンのスープや、静岡茶を使用したガナッシュのフォンダンなど、前菜からスープ・メインまで全6品すべてがデザートのみで構成されています。
レストラン「ラピスアジュール」では通常ディナー営業のみですが、当コースは「12：00～16：00の時間帯」で提供いたしますので、ご友人との女子会や、小さなお子様がいらっしゃるご家族でのご利用もおすすめです。
パティシエの技が光る鮮やかなデザートの数々。この期間だけのスペシャルなスイーツコースを、ぜひご賞味ください。



▼「静岡フルーツ＆静岡茶の贅沢スイーツコース」情報
価格　　：おひとり￥3,500（税サ込）
提供期間：6月2日（水）～6月30日（水）12：00～16：00（15：00 最終受付）
月・水・木・金曜日のみ営業（上記期間中も通常通りディナー営業を行っております）

コース例：
1品目　フロマージュ・トマト・ショコラを使った一口のお愉しみ
2品目　パイナップル・桃・ライムを使った一皿
3品目　フランボワーズ・ブルーベリー・カシス・フォアグラのタルト仕立て
4品目　ココナッツと生ハム（ハモンセラーノ）をあわせた静岡県産メロンのスープ
5品目　静岡茶を使用したガナッシュのフォンダン・さくらんぼソルベ
6品目　初夏のお茶菓子
※コーヒー、紅茶、ノンアルコールカクテルなどフリードリンク付き
※コース例・画像はイメージです。当日の仕入れ状況によって食材や内容が変更になる場合がありますので予めご了承ください。


※前日20時までの要予約制（水曜日のご予約は前々日20時までにご予約ください）

 

【公式ホームページ】レストランコンセプト・コース詳細・アクセスなどを掲載しております。
http://www.lapis-azur.net/restaurant/?utm_source=blog&utm_medium=link&utm_campaign=dessert_course

【公式インスタグラム】最新メニューをリアルタイムに更新中！
https://www.instagram.com/restaurant_lapisazur/


静岡県産メロンのスープ（イメージ）

▼レストラン「ラピスアジュール」
＜アクセス＞
静岡県静岡市駿河区曲金6-6-10結婚式場「ラピスアジュール」1階
※JR東静岡駅南口より徒歩3分・静岡駅より車で8分
＜営業時間＞
月・水・木・金　17：30～21：30（L.O.20：00）
※6月限定スイーツコースのみ12：00～16：00提供
※定休日　火・土・日・祝
＜電話番号＞
050-3138-2282（予約専用ダイヤル）
054-282-2828（ラピスアジュール直通）
※全コース前日20時までの要予約制（水曜日のご予約は前々日20時までにご予約ください）
＜コース内容＞
・Menu de ferme（7品）　￥8,500（税込）
・Menu de lian（9品）　￥11,000（税込）
・Menu de chanme（10品）　￥13,500（税込）
・Menu de terroir（10品程）　￥16,000（税込）
※舛屋シェフのインスピレーションにより料理内容は常に変化・進化します。
●レストラン「ラピスアジュール」では「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます●

▼新型コロナウィルス感染症への対策
レストラン「ラピスアジュール」では、様々な感染症対策を実施しています。
・1日のご来店人数を「3組」もしくは「10名様」まで、と制限してご予約を承っております。
・テーブルを1m以上空けて設置し、お客様同士の充分な距離を確保しております。
・抗菌作用のあるおしぼりをご利用いただいております。
・ご来店の際にアルコール消毒、検温を実施しております。
・1テーブルの中で、お客様同士が正面にならないように配席しております。
・お客様おひとりにつき、一皿ずつお召し上がりいただきます。
（シェア料理やビュッフェ料理はご用意しておりません。）

▼その他ブラスグループの安全対策一覧は下記特設ページよりご覧いただけます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/

皆様のご予約、ご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。