最近は演出としても人気な
ビュッフェ

一番に頭に浮かぶのは【デザートビュッフェ】だと思います

ただデザートだけでは
「甘いものは苦手だし・・・」
「ご年配のゲストやお酒が好きな友人も多いし・・・」

そんな方におすすめ！
今では様々なビュッフェが登場しています！！！

『お茶漬けビュッフェ』

他にも夏には『かき氷ビュッフェ』『アイスビュッフェ』など
冬には『ホットスイーツビュッフェ』
など季節のものや

『生ハムビュッフェ』『ＢＢＱビュッフェ』
『バルビュッフェ』『カレービュッフェ』



などお2人の好きなもの・趣味を取りいれたものなど
【種類は無限大】です



おふたりのアイデアと
シェフの技術で
一緒に新しいビュッフェをこれから作っていきましょう
またビュッフェの最新ものが生まれたら紹介させてください

今日10月1日はコーヒーの日

美味しいコーヒーはいかがですか―


私たちオリゾンブルーでは
コーヒーのご注文が入ると

一杯ずつ豆を挽かせて頂き
ハンドドリップで時間をかけて淹れさせて頂いております



機械を使わない分
実は毎回味は変わってしまいます

その日の気温や湿度
豆の状態

お湯の温度…

なかなか難しい

でも少しでも、おいしく飲んで頂けるように・・・

と日々練習

先日久しぶりにスーパーに行った
普段は惣菜コーナーに行き
ドリンクを買って
といつもの流れだったが
生鮮食品のとこを通るとき
キノコや根菜類
そして ぶどうやマスカットなど
秋の食材に目を奪われ
惣菜ではなく 久々に
食材に手が伸び
慣れない台所でごはんを作って食べた

食欲の秋とは良く言ったもので
この時期の食材
特にキノコなど香り豊かのが多く
自然とご飯が進む

過ごしやすい時期になってきて
夏が去ってしまう寂しさがあったが
こうしてお皿の上では
時期が変わって行くのが
とても楽しみだ


秋の旬な魚をはじめ
キノコ
野菜
それに合わせるお肉

どんどん時期になればなるほど美味しくなる
旬な食材
それをふんだんに使って
季節ごとに
そして毎シーズン
コース内容を変えてくれる
シェフの結婚式のおもてなしの料理

秋の食材も甘みと香りを増して
いよいよ食べ頃になってきました！

完成までもうちょっと

今日も工事中のオリゾンブルーの現状をお伝えします
完成まであと1カ月をきりました
現場では
工事関係者の皆様が夜遅くまで
オリゾンブルーのために
１つ１つ丁寧に作業してくださってました

そんなオリゾンブルーの写真をいくつか撮ったのでご紹介します

これがエントランス

これがチャペルの側面

これがパーティー会場の天井です


完成まであと少し
準備室での営業も残りわずかです
開業準備室ならではの
このあたたかなアットホームな時間も残りわずか
是非、現地に引越す前に
まだ来たことない方は遊びに来てくださいね

そして現地が完成しましたら
少しでもいいので皆さん遊びに来てください
自慢の会場です
完成まで一緒にワクワク ドキドキしましょう

結婚式は一生に一度の瞬間ばかり
そんな大切な一日の中でも
とりわけ特別な時間
それが挙式の時間



たくさんのお集まりいただいたゲストの皆様に見守られる中
永遠の愛と変わらぬ思いを誓い
それを賛同してもらう
厳かで　あたたかく　とてもやわらかな時間

長い人生の中で
【誓いを立てる】
瞬間は　もしかしたらこのときを逃したらないのかもしれない

そんな大切な時間を創るのにとても大切なもの
それがプロの演奏者による　生演奏　です



バージンロードを歩くペースに合わせて
誓いの言葉を読む長さに合わせて
曲の長さや　リズムを調節したり

指輪の交換のシーン　や
誓いのキス　など
大切なシーンには　その瞬間に曲の盛り上がりが来るように演奏したり

同じように演奏するのではなく
毎回　そのときの　その空気に合わせて
演奏を変えていく

もちろんリクエストやお２人の結婚式に合わせて演奏する曲目を変えていくのは当たり前！

そうではなく
たとえ同じ曲だとしても
同じように演奏するのではなく
ただ音を奏でるのではなく　空気を創っていく
それがプロの演奏者
それが私たちが大切にしている
『それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式』を体現するもの

一生に一度の　大切な時間
結婚式の中でも特別な時間
【　挙式　】
空気つくりはお任せください！！！

結婚式では雨も祝福の形といわれます


物事は捉え方しだいで全く変わってくる
誰かが喜ぶものも
立場や見方が違えば
誰かが嫌がるものになるかもしれない

自分ではどうしようもないことは
全てプラスで捉えると
全てが素敵に見えてくる

特に今週は天気が不安定で
朝かんかんに晴れてると思ったら
夕暮れには雨が降り出したり

どうしても結婚式という1日では
この 雨 はイヤなものに捉えられやすい

せっかくの1日が台無し
気分もテンションも下がる

そんか風に考えたら
素敵なものも 準備してきたおもてなしの1日も台無し


一生に一度の素敵な一日
結婚式では
昔から そんな雨に対しても素敵な捉え方がある

雨は空から降ってくる
だからこそ天使の祝福の泪と言われている

また新しい道のりを歩んでいく2人
その新しい道に雨が降ることで
歩き出す地がしっかりとつよくかたくなる
まさに 雨降って地固まる という
新たな一歩に相応しくなる

そう思うと
雨も素敵なものになりませんか

雨をあえて取り入れた演出や
コーディネートもおすすめです



またオリゾンブルーは
全天候型の会場なので
ゲストの方に迷惑をかけたり
出来なくなる演出もないので安心してください

天候に左右されず
全てを素敵な1日に結びつける

これと幸せになるための素敵な方法です
全てをプラスに
幸せの形は様々なんです

涼しくなってきた今日この頃

季節の変わり目の

朝晩と昼の見せる顔が違うこの時期

個人的にとても好きな時期です

秋はとても空気が綺麗で

空が夏の高い空から

どこか親しみ近く感じてきます

秋の時期は　結婚式にとてもおすすめ

なんですが　前撮りもとてもおすすめの時期です

特に　和装　がとても映える

そんな時期ではないかなと思います



周りの木々と　和装の艶やかな文様

色合い　佇まいはとても情緒的です



秋に和装

是非　ご検討を☆

秋の気配が少しずつ

朝晩に寒さとともに感じる今日この頃

オリゾンブルーでは

ただいま　開業準備室で　

ＯＰＥＮ前の特別なブライダルフェアを行っております

会場の完成予想図　や　図面

結婚式のイメージ画像や動画などで

たくさんの新郎新婦様をご案内させていただいております

 



開業準備室の期間も残りわずか♪

是非　準備室ならではのおもてなしや特典いっぱいの

オリゾンブルーのブライダルフェアに

みなさま　お気軽に足をお運びくださいね☆

はじめまして！
本日ブログを担当させていただくのは
今回が初めて！の石垣です。

初めてなので
自己紹介をしていきます。

出身は
なんと静岡県三島市近くで、オリゾンブルーらへんは完全に地元です！

東京の大学に行っており
卒業後は名古屋にある姉妹店・ヴェルミヨンバーグでプランナーをしておりました。

趣味は旅行！ダンス！キャンプ！
特に旅行は毎年海外に旅立っていかないと気が済まないくらいで
今年は年初めにオーストラリアに行ってきました★
そして毎年の習性なのですが
夏になると外に出たくてウズウズしており
今年の夏は毎週どこかへ旅行に行ってきました！
特に印象的だったのは、ヴェルミヨンバーグのメンバーで島根旅行を行ったことです！


名古屋から車で6時間かけて
島根に住む元・ヴェルミヨンメンバーに会いに行ったのと
島根の縁結びの神様・出雲大社に行ってきました★

しっっっかりと縁結びのお願いをしてきました。笑

もちろん皆様の幸せも祈ってますよ！


キャンプも行けました！
自然の中でBBQをしていくことが
シンプルなのにすごく美味しく感じられて、贅沢に思える瞬間が大好きです♪
静岡に来てキャンプ王国だということを知り、
一緒に行ってくれる仲間を大募集しております！




ヴェルミヨンバーグはビルの上にあって
ビルインのタイプの結婚式場でした。
オリゾンブルーはそことはまた全く違う、海が見える一戸建ての会場なので
ヴェルミヨンのときとはまた違った色々な提案ができることをすごく楽しみにしております！


こんな私ですが
どうぞよろしくお願いいたします。


本日のブログは
秋キャンプに行きたくて仕方ない石垣が担当しました。

あっという間に9月も中盤になりました

最近までつけていたクーラーも必要なくなりました

布団を冬用に切り替えるタイミングが悩ましいです

 

さて、最近嬉しいことがありました♪

 

以前勤めていた愛知県安城市にある「ブランベージュ」で担当したお客様がここオリゾンブルーの会場準備室に遊びに来てくれました＾＾

 

ご実家に帰られる途中ということで顔を出してくれました

 



 

「名乗りたくないという方からのお電話です」

電話に出るとまさかのおふたり

おふたりらしいサプライズ報告にびっくり

まさか来てくれるとは思わなかったのでとても嬉しかったです！

 

結婚式から約3か月…

「良い1日だった！」

「もう1回やりたい！」

「ここの会場にして良かった！」

 

わたしたちプランナーとしてとても嬉しいお言葉です♪

励みになります

結婚式後もこうやってお客様と繋がっていられること幸せです

 



 

オリゾンブルーのお客様にもブラスの輪が広がりますように…

わたしたちスタッフ全員で最幸の1日のサポートをさせていただきます