オリゾンブルー・スタッフブログ
静岡県沼津市の結婚式会場・ゲストハウス

沼津・三島エリアの結婚式場 オリゾンブルーのブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、厨房スタッフの中原がお送りさせていただきます。

梅雨も明け、毎日猛暑日を記録しているほど暑い日が続く異常気象ですので皆様もどうか熱中症対策には気を配ってください。

さて、今日は先日楽しみにしていたレストランにやっとお邪魔することができたので、その時のお話をさせてください。
料理人であるということは、日々探究心であったり、知識や技術と常に昨日の自分を更新していかなくてはいけないと思っています。
そこで新しい知識や考え方を自分の中に取り入れるために私は、定期的にレストランや割烹などフレンチに限らずですが、行くようにしています。そして、今回はとても勉強になったので書かせていただきました。



まず、今回自分の中で一番吸収できた点は、デザートの知識と料理の知識の掛け算が面白いなと思いました。
私は、現在パティシエとして働かせていただいているのですが元々は料理を作らせていただいていたのでそれぞれで学んだ知識を掛け合わせることができたらと思いました。
先日行ったレストランでは、シナモンケーキにフォアグラ、アップルパイに蜂蜜のソースを使った一皿が出てきました。
今までの自分の中での概念が崩れ、魅了されました。



フルコースを作る上でデザートの知識があることでグッと幅が広がると思ったので、この先自分の中でこの掛け算を使える日を作りたいなと思いました。

ぜひ、料理とデザートに真剣に向き合っているオリゾンブルーに一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

沼津・三島エリアの結婚式場 オリゾンブルースタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます
本日はオリゾンブルーウエディングプランナーの橋本がお送り致します!


最近は気温も上がり オリゾンブルーから見える海も青空とマッチして
より綺麗に見えます!!毎日出勤して海を見ることが楽しみです♪


6月の結婚式では 私の大好きなダンスを使った演出があり
よりお2人らしい結婚式を創るためにダンスを考えさせていただくことがありました!


お2人の創る世界観に私もお力添えができることに
とてもワクワクしました!当日はお2人が用意してくだっさった衣装を着て
ゲストの皆様も見て楽しめるようなものを目標に考えさせていただきました!


演出にも凝ったお2人らしいおもてなしで
ゲストの皆様が楽しめる結婚式も素敵だと思います♪
オリゾンブルーでは、スタッフ全員で結婚式を一緒に創るので
是非私にもお手伝いさせていただけると嬉しいです!


最後までお読みいただきありがとうございました


ウエディングプランナー橋本

オリゾンブルーブログをご覧の皆さんこんにちは
本日は厨房の樫本がお届けします。

さて本日は祝い事によく使われるエビについてお話したいと思います!

海老は
結婚式でもよく使われる海老
お刺身や寿司ねた天ぷらにフライなど
よく食べられる海老、世界中では
いろんな種類がありますが、日本では
意外と少ないそうです。


川から湖、海の浅瀬から深海まで、
水のあるほとんどの場所に生息しており、
世界中では3000種類が生息している
のですが、日本では20種類ほどです。
養殖の海老を含めほとんどが輸入で
国内で水揚げされる海老は少量だそうです。


結婚式に使われるオマ―ル海老や伊勢海老
ですが。結婚式に海老を使う理由もあり
海老はゆでると鮮やかな赤色になります。
あかいろには邪気を祓う魔除けの力がある
殻が鎧かぶとのようで力強さの象徴。
海老の尻尾は常に曲がっているので
老人のように長寿になるとされているため
海老は幸せの象徴と言われているため



オリゾンブルーのコース料理でも前菜やお魚料理に美味しく調理して盛り付けております。
会場見学の際に召し上がっていただくお肉とお魚料理の試食でも使っていますのでぜひ食べに来てください。

沼津・三島エリアの結婚式場
オリゾンブルーのブログをご覧の皆さんこんにちは!




数あるブログのなかから

沼津・三島エリアの結婚式場
オリゾンブルーの
ブログにアクセスいただき
本当にありがとうございます



本日のブログは
どんちゃんこと
小野ひなみがお届けします


結婚式といえば挙式・披露宴
披露宴では素敵なフレンチのフルコースが出ることが多いですよね^^


結婚式=フレンチのフルコース

そんなイメージをお持ちの方が多いと思います

しかし最近では
「形式にとらわれずラフなスタイルで結婚式を挙げたい」

そんな想いをお持ちの新郎新婦もいらっしゃるかと思います

オリゾンブルーでは
披露宴会場ではもちろんのこと
待合室でビュッフェ形式で
ゆったりとした結婚式を過ごすことが出来ます!



待合室のスペースにお料理とデザートを置き









ゲストの皆様と会話を交えながら楽しむ


そんな堅苦しくない空間を創ることが出来ます


完全に貸切だからこそ
自由におふたりらしい結婚式をオリゾンブルーだと叶えることが出来ます



おふたりが求める結婚式のカタチは様々です

どんな形にでも対応できるオリゾンブルーで一緒に結婚式を創ってみませんか?


これから結婚式を控えている新郎新婦もぜひ
こういうカタチもありかもしれない…と思った方は
担当ウェディングプランナーに相談してみてくださいね^^

次回のブログもお楽しみに!

2022年6月18日



本日ここオリゾンブルーで

いろどり溢れる素敵な結婚式がおこなわれました

新郎 まさきさん

新婦 さやかさん




結婚式のテーマは
『いろどり🎨』


おふたりが大好きなドライフラワーに溢れるなかで結婚式を挙げたい

挙式の証明書では大切なご家族の皆様に
おふたり色に彩っていただきたい

おふたりらしさ溢れる色に彩っていきたい


そんな想いを胸に
約半年かけてじっくりと一緒にカタチにしていきました



あっという間に月日が経ち
ついに迎えた2022年6月18日




おふたりらしい笑顔が
たえない素敵な結婚式のスタートです


そんな最幸な1日は

ファーストミートからはじまります


お支度後
おふたりのはじめての対面を行いました


今日だからこそ伝えられる想いを

しっかりとお互いに改めて伝え合います




結婚式のスタートは感動につつまれた時間となりました



「今日は最高の1日にするぞー!おー!」


私からも想いを伝え
輪になり円陣を組みました




感動もありましたが
おふたりらしく笑顔に包まれた瞬間でしたね^^

その後
親御様と対面のお時間をつくり
ご家族対面を行いました


今までの感謝の気持ちと

これからもよろしくの想いを込めて…


大切な親御様と
固い握手と言葉を交わします

素敵なあたたかい瞬間となりました




おふたりが選んだ挙式は人前式



おふたりが結婚に対して誓う誓いの言葉の時間では
「誓いの言葉セレモニー」をおこないました

さやかさんのお母様が手作りされた
素敵なドライフラワーを1人1本ずつお持ちいただき
おふたりの元へとメッセージを添えながら渡していきます




おふたりが持っていたカゴは
大切なご家族の皆様からの愛あるメッセージと共に
彩溢れるものとなりました💐

とっても素敵な瞬間となりましたね!


そして世界でたった1つの結婚証明書

「ウェディングキャンバス証明書」
真っ白なキャンバスにゲスト1人1人が
想いを込めて彩っていきます




彩溢れるオシャレな証明書が完成しました!


そして挙式は無事に結びました


その後はゲスト1人1人と写真も撮りながら
披露宴とはまた異なるカタチで
お写真を沢山撮る
ゆったりと1日を過ごしました✨




おふたり色に染まった素敵な1日となりましたね!


まさきさん さやかさん
本日は本当に本当におめでとうございます

おふたりが大好きなドライフラワーに囲まれて
そして彩り溢れる1日となり
かわいさ全開の結婚式でしたね


おふたりとの思い出は
なんといっても毎回の打ち合わせでお写真を撮ること!

この時はこんなお話したね~など
毎回余韻に浸っていました…♪


そんな大好きなおふたりを
担当させていただけて
すごく幸せに思います

今日という日を迎えることができ


寂しい気持ちも多いですが…

嬉しい気持ちでいっぱいです





今日の思い出がこれから先もおふたりにとって

一生忘れない宝物になればすごく嬉しいです!




おふたりのことが大好きなので

第2のホームとしていつでも帰ってきてくださいね


改めておふたりの担当をさせていただけて幸せです

本当にありがとうございました!




またイベントがあればすぐご連絡いたします!
ぜひご家族の皆様とも一緒にお越しください🌼


今日までではなく

これからも
末永くよろしくお願いします🌿






担当ウェディングプランナー


小野ひなみ(どんちゃん)より

2022年6月17日

本日ここオリゾンブルーで

家族の愛に溢れる素敵な結婚式がおこなわれました

新郎 きょうへいさん

新婦 ふうかさん
そしておふたりの大好きな愛娘かなはちゃん




結婚式のテーマは
『3人4脚👣』

大好きなご家族の皆様と一緒にアットホームな結婚式をしたい
形式にとらわれず自由なカタチで挙式を挙げたい


そんな想いをもち
約半年かけてじっくりカタチにしていきました



あっという間に月日が経ち
ついに迎えた2022年6月17日



お子様もたくさん参加していただき
にぎやかでアットホームな1日のはじまりです


そんな最幸な1日は

ファーストミートからはじまります



お支度後
おふたりのはじめての対面を行いました

今日だからこそ伝えられる想いを

しっかりとお互いに改めて伝え合います




結婚式のスタートは感動につつまれた時間となりました



「今日は最高の1日にするぞー!おー!」


私からも想いを伝え
輪になり円陣を組みました




その後
おふたりとかなはちゃんは
おりぞんぶるー目の前に広がる海をバックに
そして会場内でたくさんお写真を撮り 思いで創りをしました

そしてご家族の皆様も合流し
プチ挙式のスタートです

おふたりにとって大切な家族の一員である
かなはちゃんから新郎新婦に指輪のお届けです

そして挙式ではおふたりが選んだ
「サンドアート証明書」を全員で完成をしていきます

砂は一度混ぜるともとに戻りません
「これからは永遠に2人で家族として生きていく」という意味が込められています

祝福の想いを込めながら
大切なご家族の皆様から砂を注いでいただきました

なんときょうへいさんのお姉さまは
オリゾンブルーで結婚式を挙げたブラスファミリーになります✨

お姉さまご家族も
ご自身の結婚式のことを思い出しながら
サンドアートを完成させていただきました



素敵な瞬間となりましたね

そして挙式は無事に結びました



その後はオリゾンブルーの会場で
ゲストの方とビュッフェタイムです!






披露宴とはまた異なるカタチで
ゲストのみなさまと一緒にお話をしながら
ゆっくりとお食事を楽しみました



大切なご家族の皆様からたくさんの感謝に溢れ


想いがカタチとなった
ほっこりする素敵な結婚式は
めでたく結びました


きょうへいさん ふうかさん かなはちゃん
本日は本当に本当におめでとうございます


最初は挙式もしなくてもいいかな…
という想いがあったなかから
打ち合わせを重ねていく度
挙式をしたい!という想いになってくださり本当に嬉しかったです


家族としての門出
大切なご家族の皆様に見守られたなか
素敵な1日を迎えることが出来ましたね


そして最後の花束はすごく嬉しかったです…💐
本当にありがとうございました!
(お家で大切に飾らせていただいています)

今日という日を迎えることができ


寂しい気持ちも多いですが…

嬉しい気持ちでいっぱいです





今日の思い出がこれから先もおふたりにとって

一生忘れない宝物になればすごく嬉しいです!




おふたりのことが大好きなので

第2のホームとしていつでも帰ってきてくださいね


改めておふたりの担当をさせていただけて幸せです

本当にありがとうございました!





また毎月のイベントや夏祭りなど

予定が合いそうな時はぜひ遊びに来てくださいね




今日までではなく

これからも
末永くよろしくお願いします🌿






担当ウェディングプランナー


小野ひなみ(どんちゃん)より

皆さんこんにちは!
いつも三島・沼津エリアの結婚式場オリゾンブルーのブログをご覧いただきありがとうございます。
 本日は厨房の野地が担当させて頂きます!

梅雨の時期になってきて雨の日が続いていて
気持ちもどんよりとしてきて体調も崩してしまいやすいと思うので十分気をつけて下さいね。

今日は少し前にはなるんですが東静岡に新しく
ドレスショップのBドレッセが出店しまして姉妹店のラピスアジュールでレセプションパーティーをすることになりその手伝いに行ってきたので少しお話したいと思います。

レセプションパーティーの始まる時間は16時30分頃からだったのですが料理の準備や打ち合わせなどがあるため朝から手伝いに行ってました。
私は厨房スタッフなので料理の仕込みを手伝っていました。
生ハムをスライスしてサンドイッチを作ったり揚げ物をしたりなど色々とやらせて頂きました。
Bドレッセのスタッフもドレスショップなのでドレスを飾ったりと頑張っていました!

そしてレセプションパーが始まる前にまずウェルカムビュッフェがあり15品ほど用意していて来たお客様に提供しました。

このような感じでガーデンを使ってお料理を提供しました。
皆さんの喜んでいる顔がみられて良かったです。 

そしてレセプションパーティーが始まりました。
途中で色々な催し物がありドレスを色々な方法で紹介していて凄いなと感心しました。 
料理も見た目もキレイでとてもステキでした。
プルミエがこのような感じです!

私は当日だけの手伝いだったので細かい仕込みなどは手伝えてはいないのですが本当に前の日から色々と仕込みをして頑張っているのが伝わってきたので
私もオリゾンブルーで頑張らないといけないなと改めて思うことが出来て本当にいい刺激になりました。
これからもたくさんの新郎新婦さんに喜んで頂けるように精進していこうと思います。
                厨房  野地

オリゾンブルーブログをご覧の皆さんこんにちは!
今日のブログは厨房の樫本がお届けします!



本日はメインテーブルのご紹介です。


高砂席といわれるお2人が当日座られるテーブルの事です。



結婚式の日は新郎新婦の2人が主役になる1日

そしてこの高砂席に座ってゲストの皆様に注目を1番浴びる場所がこの席なのです。


という事であれば、やはりここは2人らしい雰囲気を出すべき場所だとおもいます!

以前は高砂という事もあり、しっかりと二人のテーブルが用意され

豪華に飾られることもありましたが

最近ではこういったソファーや椅子のタイプにされて

カジュアルな雰囲気に、オシャレに飾る方が増えてきております。



特にオリゾンブルーはこうしたナチュラルなコーディネートが非常に映える会場に

なっておりますので、もっと気になった方はぜひオリゾンブルーまで足をお運びください!

2022年6月11日



本日ここオリゾンブルーで

家族愛に溢れる素敵な結婚式がおこなわれました



新郎 しゅんのすけさん

新婦 なるみさん
そして愛犬のぽんくん


結婚式のテーマは
『憧れを叶える1日に』



憧れだった海がみえて
リゾートを感じることができる場所で
そして遠方からお越しいただくゲストの皆様にも
ゆっくり楽しんでもらいたい

大好きな愛犬と一緒にみんなで過ごす結婚式にしたい



そんな想いを
約半年かけてじっくりカタチにしていきました



あっという間に月日が経ち

ついに迎えた2022年6月11日



感謝と笑顔そして
家族愛に溢れる
1日の様子をご紹介します




そんな最幸な1日は

ファーストミートからはじまります



お支度後
おふたりのはじめての対面を行いました




今日だからこそ伝えられる想いを

しっかりとお互いに改めて伝え合います




結婚式のスタートは感動につつまれた時間となりました



「今日は最高の1日にするぞー!おー!」


私からも想いを伝え
輪になり円陣を組みました





その後
親御様と対面のお時間をつくり
ご家族対面を行いました


今までの感謝の気持ちと

これからもよろしくの想いを込めて…


大切な親御様と
固い握手と言葉を交わします



素敵なあたたかい瞬間となりました




おふたりが選んだ挙式は人前式




おふたりにとって大切な家族の一員である
愛犬ぽんくんからおふたりに
指輪を届けていただきました

かわいさあふれる瞬間となりましたね🐾


おふたり手作りの
「ウェディングツリー証明書」
挙式の時間をたっぷりと使い
ご家族の皆様と一緒に完成させました🌳




そしてオリゾンブルーのチャペルで
おふたりの幼い頃の映像を流しながら
大切な親御様に向けてお手紙を読みます



涙溢れる素敵な瞬間となりましたね

そして挙式は無事に結びました


挙式後みんなで海が見える
オーシャンデッキへと移動し
ウェディングケーキイベントへと進みます!



おふたりがパティシエと時間をかけて考えた
世界でたったひとつのウェディングケーキ


海をモチーフにし
ぽんくんが頂上にいるかわいさ溢れるケーキです!
 

そんなケーキにナイフをいれます

とっても盛り上がりましたね!

おふたりがケーキの食べさせ合いっこをした後
家族であるぽんくんにも
わんちゃん用ケーキを食べさせてあげました🐾





その後はオリゾンブルーの会場で
ゲストの方とお写真タイムです!

披露宴とはまた異なるカタチで
ゲストのみなさまと一緒にお話をしながら
そして館内で撮影もしながら
ゆったりと1日を過ごしました✨
 


大切なご家族の皆様からたくさんの愛に溢れ


感謝がカタチとなった
素敵な結婚式は
めでたく結びを迎えました




しゅんのすけさん なるみさん ぽんくん

本日は本当に本当におめでとうございます

あふたりが理想としていた
挙式を行った後に
館内でたくさんお写真を撮るということ

ゲストの皆様とゆっくりお話ができること

大好きなぽんくんと結婚式をすること

そんな夢が叶う1日となりましたね🌿



おふたりと初めてお話ししたのは
なんと画面越しでしたね(笑)

オンラインでお打ち合わせをしながら
試行錯誤しながらカタチにしていきました

初めておふたりと
お会いした日のことは今でもわすれません🐾


そんな大好きなおふたりを
担当させていただけて
すごく幸せに思います


今日という日を迎えることができ


寂しい気持ちも多いですが…

嬉しい気持ちでいっぱいです





今日の思い出がこれから先もおふたりにとって

一生忘れない宝物になればすごく嬉しいです!




おふたりのことが大好きなので

第2のホームとしていつでも帰ってきてくださいね




改めておふたりの担当をさせていただけて幸せです

本当にありがとうございました!





また毎月のイベントや夏祭りなど

予定が合いそうな時はぜひ遊びに来てくださいね




今日までではなく

これからも
末永くよろしくお願いします🌿






担当ウェディングプランナー


小野ひなみ(どんちゃん)より

三島沼津エリア結婚式会場オリゾンブルーをご覧の皆様、こんにちわー!本日は厨房渡辺がお送りいたします。

6月に入り徐々に夏本番!という気候になってきましたね。我が家では冬用の絨毯から夏用の絨毯に変えました。皆様はいかがお過ごしですか??

ここオリゾンブルーではバンケット会場の隣にデッキがあり、外でのイベントも盛り沢山です!

その中でもビュッフェの種類が豊富です!本格ナポリピザ窯を使用したpizzaビュッフェや、定番のデザートビュッフェはもちろんあります!!

そして港町沼津ならではのビュッフェは鮪解体ショーや、沼津港からの鮮魚を使った寿司ビュッフェはかなりのインパクトです。

列席されたゲストへのおもてなしとして、記憶にのこるこのビュッフェはオリゾンブルーならではのサプライズ演出です。

もちろんフレンチベースのコース料理も充実してますがビュッフェもかなりの人気があります。

皆様も是非ビュッフェ料理堪能してください!!